Мой здоровый рацион

Рецепт овощной омлет с 7 овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной омлет с 7 овощей

броколі заморожена 50 г
квасоля стручкова заморожена 50 г
шпинат бауер 50 г
тиква 75 г
суміш овочева мексиканська замарожена своя лінія 50 г
паприкаш заморожений 50 г
Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный 50 г
соевий соус 5 г
гірчиця французька верес 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
молоко ферма 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной омлет с 7 овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 1.6% 8118 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 11.3% 1178 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.7% 1374 г
Витамин В4, холин 73.55 мг 500 мг 14.7% 19.5% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11086 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 8.6% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.919 мкг 50 мкг 11.8% 15.6% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 7% 1871 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.38 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4773 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5659 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 1.3% 9615 г
Натрий, Na 40.37 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3220 г
Сера, S 51.58 мг 1000 мг 5.2% 6.9% 1939 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 9.7% 1372 г
Хлор, Cl 45.71 мг 2300 мг 2% 2.7% 5032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2359 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 5.2% 2560 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 38.9% 341 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13072 г
Медь, Cu 26.06 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3837 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 3982 г
Селен, Se 9.326 мкг 55 мкг 17% 22.5% 590 г
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24814 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность овощной омлет с 7 овощей составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».