Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи творожные

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Мука из белой цельнозерновой кукурузы 30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

творожные оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.7% 487 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1573 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 2.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.5% 684 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 9.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.206 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 29.71 мг 90 мг 33% 23.7% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.441 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3641 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14164 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4533 мг 20 мг 12.3% 8.8% 815 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.69 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Кальций, Ca 114.43 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 874 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1610 г
Натрий, Na 60.37 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2153 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 17% 421 г
Хлор, Cl 2.06 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 111650 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1963 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1701 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3781 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2215 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1984 г
Селен, Se 7.451 мкг 55 мкг 13.5% 9.7% 738 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.338 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность оладьи творожные составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок