Мой здоровый рацион

Рецепт салатные листья с огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатные листья с огурцом и помидором

Салат 89 г
Огурец, парниковый 245 г
Помидоры (томаты), парниковые 267 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 12 г
Кедровый орех 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатные листья с огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 14% 1697 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.5% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 20.7% 1152 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 22.4% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 10.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.657 мкг 400 мкг 3.4% 8.1% 2929 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 35.5% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 11.2% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 4.5% 5198 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 70.2% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.5773 мг 20 мг 2.9% 6.9% 3464 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.81 мг 2500 мг 8.9% 21.2% 1127 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4337 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 14.3% 1655 г
Натрий, Na 195.51 мг 1300 мг 15% 35.7% 665 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12136 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 12.4% 1909 г
Хлор, Cl 316.97 мг 2300 мг 13.8% 32.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 24.13 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7538 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 76.2% 313 г
Литий, Li 5.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.2578 мг 2 мг 12.9% 30.7% 776 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 21% 1131 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 16.2% 1463 г
Никель, Ni 6.246 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14286 г
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32026 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 12.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 4% 5955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность салатные листья с огурцом и помидором составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».