| Салат | 89 г |
| Огурец, парниковый | 245 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 267 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Кедровый орех | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 14% | 1697 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.7% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 22.4% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 10.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.657 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.1% | 2929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 35.5% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 11.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.5% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 70.2% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5773 мг | 20 мг | 2.9% | 6.9% | 3464 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4337 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 14.3% | 1655 г |
| Натрий, Na | 195.51 мг | 1300 мг | 15% | 35.7% | 665 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12136 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 12.4% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 316.97 мг | 2300 мг | 13.8% | 32.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 8.1% | 2941 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 76.2% | 313 г |
| Литий, Li | 5.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 30.7% | 776 г |
| Медь, Cu | 88.4 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 21% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 16.2% | 1463 г |
| Никель, Ni | 6.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32026 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2015 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность салатные листья с огурцом и помидором составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».