| Латук головчатый (включая сорты бостон и бибб), сырой | 500 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 400 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 170 г |
| Оливки. Консервы | 100 г |
| Томат черри | 40 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная (USDA) | 400 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Сахар-песок | 6 г |
| Винный уксус (3%) | 30 г |
| Масло оливковое | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 1696 г | 2273 г | 74.6% | 72.4% | 134 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.9% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 4.3% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.725 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.2% | 1186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5.5% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 1.606 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.1% | 3113 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 19.5% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4443 мг | 20 мг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.11 мг | 2500 мг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1612 г |
| Натрий, Na | 347.28 мг | 1300 мг | 26.7% | 25.9% | 374 г |
| Сера, S | 59.45 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1682 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 845 г |
| Хлор, Cl | 143.48 мг | 2300 мг | 6.2% | 6% | 1603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 8.6% | 1127 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 14.7% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Медь, Cu | 28.99 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3449 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Селен, Se | 2.989 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Фтор, F | 87.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4585 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 22.6% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.5157 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2327 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность * Хочу приготовить! Салат Нисуаз составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».