| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 164 г |
| Крахмал картофельный | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Форель, все виды, сырая | 210 г |
| Сельдерей | 41 г |
| Перец красный сладкий | 94 г |
| Соевый соус | 19 г |
| Морские водоросли агар, сушеные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.1% | 918 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 100.55 мг | 500 мг | 20.1% | 14.9% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 18.6% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.087 мкг | 400 мкг | 10.5% | 7.8% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.052 мкг | 3 мкг | 101.7% | 75.2% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.62 мг | 90 мг | 49.6% | 36.7% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 15.5% | 478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.452 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 5.874 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.7% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9726 мг | 20 мг | 14.9% | 11% | 673 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.86 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 73.67 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Магний, Mg | 57.48 мг | 400 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Натрий, Na | 338.34 мг | 1300 мг | 26% | 19.2% | 384 г |
| Сера, S | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 14.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 154.36 мг | 2300 мг | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.609 мг | 18 мг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 3.434 мкг | 10 мкг | 34.3% | 25.4% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.5811 мг | 2 мг | 29.1% | 21.5% | 344 г |
| Медь, Cu | 143.73 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Молибден, Mo | 1.94 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3608 г |
| Селен, Se | 14.303 мкг | 55 мкг | 26% | 19.2% | 385 г |
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23310 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.9514 мг | 12 мг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность ролы составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».