Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с нори и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с нори и рисом

Перец сладкий (Жарка) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 200 г
Лук порей (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Мисо паста 20 г
Нори 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 350 г
Сахар, коричневый 10 г
Уксус яблочный 30 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с нори и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.5% 1599 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.5% 769 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 3.8% 2693 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 17% 609 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 16.3% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 12.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 25.139 мкг 400 мкг 6.3% 6.5% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 27.68 мг 90 мг 30.8% 32% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.868 мг 15 мг 12.5% 13% 803 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2166 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3757 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1454 г
Ниацин 0.898 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 6.5% 1589 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2888 г
Кремний, Si 184.524 мг 30 мг 615.1% 638.1% 16 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Натрий, Na 105.18 мг 1300 мг 8.1% 8.4% 1236 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 1% 9881 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 10.2% 1020 г
Хлор, Cl 32.29 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 79.17 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1913 г
Йод, I 17.21 мкг 150 мкг 11.5% 11.9% 872 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 14.7% 702 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.5879 мг 2 мг 29.4% 30.5% 340 г
Медь, Cu 105.48 мкг 1000 мкг 10.5% 10.9% 948 г
Молибден, Mo 9.033 мкг 70 мкг 12.9% 13.4% 775 г
Никель, Ni 8.869 мкг ~
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 6% 1732 г
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12587 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.4216 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Омега-9 жирные кислоты 0.011 ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.925 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи с нори и рисом составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».