Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки 180 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное 140 г
Капуста белокочанная 200 г
Майонез "Ряба" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.6% 927 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В4, холин 58.12 мг 500 мг 11.6% 11.4% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.701 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 20.3% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 4.221 мкг 50 мкг 8.4% 8.3% 1185 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 18.6% 529 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 9.5% 1035 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 5.5% 1797 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3116 г
Кремний, Si 15.821 мг 30 мг 52.7% 51.8% 190 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4338 г
Натрий, Na 91.58 мг 1300 мг 7% 6.9% 1420 г
Сера, S 97.75 мг 1000 мг 9.8% 9.6% 1023 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Хлор, Cl 87.97 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2959 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 29.4% 335 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Медь, Cu 43.91 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2277 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 7.5% 1318 г
Никель, Ni 6.09 мкг ~
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 11.8% 836 г
Фтор, F 132.69 мкг 4000 мкг 3.3% 3.2% 3015 г
Хром, Cr 17.1 мкг 50 мкг 34.2% 33.6% 292 г
Цинк, Zn 0.5976 мг 12 мг 5% 4.9% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».