Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (авокадо, пом., салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (авокадо, пом., салат)

Авокадо 130 г
Сок лимонный 3 г
Помидоры (томаты), парниковые 111 г
Салат 88 г
Масло подсолнечное 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (авокадо, пом., салат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 17.1% 434 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.4% 714 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.6% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 8.3% 901 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 9% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 9% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 44.499 мкг 400 мкг 11.1% 8.3% 899 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 11.4% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.603 мг 15 мг 24% 17.9% 416 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 32.6% 228 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 3.9% 1929 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.87 мг 2500 мг 12.2% 9.1% 817 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3845 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1507 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14039 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13106 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 3.6% 2089 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 1% 7697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 41.67 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3586 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 21.1% 353 г
Литий, Li 9.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1189 г
Медь, Cu 132.23 мкг 1000 мкг 13.2% 9.8% 756 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1602 г
Никель, Ni 5.245 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 13221 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25674 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 2.2% 3335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.497 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.497 г ~

Энергетическая ценность Салат (авокадо, пом., салат) составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».