| Минтай (Припускание) | 500 г |
| Сморчок | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Сельдерей (Припускание) | 5 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.8% | 691 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 3.4% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 6.6% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 5.4% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3631 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8339 мг | 20 мг | 19.2% | 22.2% | 522 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.09 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2614 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 1.4% | 8219 г |
| Магний, Mg | 42.13 мг | 400 мг | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Натрий, Na | 21.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6086 г |
| Сера, S | 133.9 мг | 1000 мг | 13.4% | 15.5% | 747 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 22.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 117.05 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.9% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Йод, I | 93.26 мкг | 150 мкг | 62.2% | 72.1% | 161 г |
| Кобальт, Co | 12.547 мкг | 10 мкг | 125.5% | 145.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 9.5% | 1221 г |
| Медь, Cu | 112.18 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13% | 891 г |
| Молибден, Mo | 3.465 мкг | 70 мкг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Селен, Se | 1.987 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.2% | 2768 г |
| Фтор, F | 437.85 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 12.6% | 914 г |
| Хром, Cr | 34.24 мкг | 50 мкг | 68.5% | 79.4% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.0123 мг | 12 мг | 8.4% | 9.7% | 1185 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из минтая с грибами составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».