Мой здоровый рацион

Рецепт 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Magerquark 400 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Яйцо куриное 120 г
Kakao puda 15 г
flax seed 50 г
Erythritol 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.4% 661 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6% 830 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.4% 588 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.3% 17220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.5% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 26.54 мг 500 мг 5.3% 2.6% 1884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.846 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Витамин Н, биотин 9.184 мкг 50 мкг 18.4% 9.1% 544 г
Витамин РР, НЭ 2.0767 мг 20 мг 10.4% 5.1% 963 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.16 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1478 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3614 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 6.3% 781 г
Натрий, Na 21.66 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6002 г
Сера, S 49.62 мг 1000 мг 5% 2.5% 2015 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 8.6% 573 г
Хлор, Cl 42.22 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 13.9% 355 г
Марганец, Mn 1.3493 мг 2 мг 67.5% 33.3% 148 г
Медь, Cu 167.37 мкг 1000 мкг 16.7% 8.2% 597 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11041 г
Селен, Se 3.352 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1641 г
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18459 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 1.2099 мг 12 мг 10.1% 5% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность 4 составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».