Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с чесноком и майонезом

Курица, 1 категории 728 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.5% 450 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.4% 267 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1% 3776 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 2.8% 1345 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3% 1268 г
Витамин В4, холин 70.81 мг 500 мг 14.2% 5.5% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 5.5% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 9.4% 408 г
Витамин В9, фолаты 3.998 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10005 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 6.4% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.343 мг 15 мг 15.6% 6% 640 г
Витамин Н, биотин 9.123 мкг 50 мкг 18.2% 7% 548 г
Витамин РР, НЭ 11.505 мг 20 мг 57.5% 22.1% 174 г
Ниацин 7.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.88 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1345 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4721 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2223 г
Натрий, Na 96.12 мг 1300 мг 7.4% 2.8% 1352 г
Сера, S 169.68 мг 1000 мг 17% 6.5% 589 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 7.5% 512 г
Хлор, Cl 71 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Кобальт, Co 11.173 мкг 10 мкг 111.7% 42.9% 90 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5195 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 2.9% 1312 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15449 г
Фтор, F 118.6 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3373 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 6.3% 609 г
Цинк, Zn 1.9049 мг 12 мг 15.9% 6.1% 630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 1.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.354 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.859 г min 16.8 г 52.7% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.352 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица с чесноком и майонезом составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов