| Овсяные отруби, сырые | 25 г |
| Семена льна | 7 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.8% | 472 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 12.5% | 408 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 7.4% | 689 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 13.4% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 129.58 мг | 500 мг | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.607 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.5% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.194 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.496 мкг | 50 мкг | 19% | 9.7% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0762 мг | 20 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.11 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 95.56 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.9% | 1046 г |
| Магний, Mg | 85.21 мг | 400 мг | 21.3% | 10.9% | 469 г |
| Натрий, Na | 76.15 мг | 1300 мг | 5.9% | 3% | 1707 г |
| Сера, S | 82.74 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.2% | 1209 г |
| Фосфор, P | 341.9 мг | 800 мг | 42.7% | 21.8% | 234 г |
| Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.777 мг | 18 мг | 15.4% | 7.9% | 648 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 4.701 мкг | 10 мкг | 47% | 24% | 213 г |
| Марганец, Mn | 1.3651 мг | 2 мг | 68.3% | 34.9% | 147 г |
| Медь, Cu | 198.12 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 2.821 мкг | 70 мкг | 4% | 2% | 2481 г |
| Селен, Se | 26.079 мкг | 55 мкг | 47.4% | 24.2% | 211 г |
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15474 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.446 мг | 12 мг | 12.1% | 6.2% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.692 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.658 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | min 16.8 г | 19.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность дю хлеб составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».