Мой здоровый рацион

Рецепт рулька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулька

рулька 1282 г
Вода, водопроводная, питьевая 5000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.7 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.7% 644 г
Жиры 41.4 г 56 г 73.9% 17.7% 135 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7675 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.2% 10101 г
Натрий, Na 165.29 мг 1300 мг 12.7% 3% 786 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 142857 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 231 мг 2300 мг 10% 2.4% 996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 163636 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 1% 2516 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 16432 г
Фтор, F 275.54 мкг 4000 мкг 6.9% 1.7% 1452 г
Цинк, Zn 0.041 мг 12 мг 0.3% 0.1% 29268 г

Энергетическая ценность рулька составляет 417,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».