Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины овсянные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины овсянные

Овсяные хлопья "геркулес" 167 г
Кокосовая Стружка 11 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 1% 400 г
Изюм 22 г
Банан 73 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины овсянные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7.6% 842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5085 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.389 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3850 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7936 мг 20 мг 9% 5.8% 1115 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.17 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1173 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 5.1% 1250 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 6.6% 974 г
Натрий, Na 115.6 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Сера, S 44.78 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2233 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 10.9% 590 г
Хлор, Cl 82.28 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1573 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2089 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 14.2% 453 г
Марганец, Mn 0.8588 мг 2 мг 42.9% 27.5% 233 г
Медь, Cu 107.58 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 930 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2368 г
Селен, Se 3.061 мкг 55 мкг 5.6% 3.6% 1797 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16913 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.9596 мг 12 мг 8% 5.1% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маффины овсянные составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».