| Рыбный фарш | 500 г |
| Морковь | 30 г |
| Приправа для рыбы | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 23.3% | 673 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 1.7% | 8709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.355 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.724 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 4.8% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20921 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1316 мг | 20 мг | 0.7% | 1.1% | 15198 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.95 мг | 2500 мг | 2.2% | 3.4% | 4634 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10846 г |
| Магний, Mg | 5.18 мг | 400 мг | 1.3% | 2% | 7722 г |
| Натрий, Na | 1.88 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 69149 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5767 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 3.4% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 9.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 2% | 7563 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 21.9% | 717 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2924 г |
| Медь, Cu | 26.84 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.2% | 3726 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.7% | 8872 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2395 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».