| Киноа (рисовая лебеда), приготовленная | 374 г |
| Тофу, твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 230 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 330 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.4% | 1551 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.6% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.285 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 9.3% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5325 мг | 20 мг | 2.7% | 3.1% | 3756 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.7% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 91.48 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.5% | 1093 г |
| Магний, Mg | 44.19 мг | 400 мг | 11% | 12.6% | 905 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15532 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13870 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 18.2% | 632 г |
| Хлор, Cl | 20.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 9.1% | 1268 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 26% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 31.4% | 367 г |
| Медь, Cu | 191.31 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 22% | 523 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.9% | 2976 г |
| Никель, Ni | 4.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.136 мкг | 55 мкг | 9.3% | 10.7% | 1071 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.9127 мг | 12 мг | 7.6% | 8.7% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с тофу составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».