Мой здоровый рацион

Рецепт смга на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смга на пару

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 376 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смга на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.2% 500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1800 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.4% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.074 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7883 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 8.8% 914 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 7.9911 мг 20 мг 40% 32.4% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 311.72 мг 2500 мг 12.5% 10.1% 802 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6192 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1738 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Сера, S 178.67 мг 1000 мг 17.9% 14.5% 560 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 14.2% 567 г
Хлор, Cl 158.14 мг 2300 мг 6.9% 5.6% 1454 г
Микроэлементы
Бор, B 70.4 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2305 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 22.5% 359 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2395 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 4% 2003 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 6.5% 1256 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 364.45 мкг 4000 мкг 9.1% 7.4% 1098 г
Хром, Cr 47.09 мкг 50 мкг 94.2% 76.2% 106 г
Цинк, Zn 0.779 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1540 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность смга на пару составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».