Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон с вермишелью

Бульон мясной прозрачный 2000 г
Макароны из муки в/с 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.8% 1000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.7% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 117.9 г 2273 г 5.2% 7.7% 1928 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 12.6% 1181 г
Ретинол 0.076 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 15.8% 938 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 3% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.905 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20997 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 9.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10482 г
Витамин РР, НЭ 3.1175 мг 20 мг 15.6% 23.1% 642 г
Ниацин 1.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.33 мг 2500 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Кальций, Ca 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16287 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4566 г
Натрий, Na 20.33 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6394 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4440 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 13.9% 1068 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 10.1% 1477 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5474 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 10.9% 1346 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5952 г
Медь, Cu 48.76 мкг 1000 мкг 4.9% 7.2% 2051 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 3.6% 4248 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57143 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бульон с вермишелью составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».