| Капуста пекинская | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.2% | 1169 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.1% | 596 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.714 мкг | 400 мкг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.054 мг | 15 мг | 27% | 22.6% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 19.7% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2797 мг | 20 мг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Ниацин | 1.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.09 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.2% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1659 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1472 г |
| Натрий, Na | 161.21 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.4% | 806 г |
| Сера, S | 2.73 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 36630 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 197.17 мг | 2300 мг | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3120 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 21.6% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 50.99 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 3.257 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13924 г |
| Фтор, F | 1.02 мкг | 4000 мкг | 392157 г | ||
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.5383 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной салат из пекинки составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».