Мой здоровый рацион

Рецепт салат с фунчозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с фунчозой

Перец красный сладкий 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 60 г
Соль столовая 2 г
Чеснок луковица 5 г
Петрушка 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 5 г
Рисовая лапша, сухая 50 г
Соевый соус 17 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с фунчозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.8% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.2% 1470 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.3% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.3 мкг 900 мкг 45.3% 48.3% 221 г
бета Каротин 2.444 мг 5 мг 48.9% 52.1% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.684 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5206 г
Витамин C, аскорбиновая 41.96 мг 90 мг 46.6% 49.7% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13405 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 29.7% 358 г
Витамин РР, НЭ 2.6453 мг 20 мг 13.2% 14.1% 756 г
Ниацин 2.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.36 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1313 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 3% 3569 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 9.6% 1110 г
Натрий, Na 513.95 мг 1300 мг 39.5% 42.1% 253 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 12% 884 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2214 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5034 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 36.8% 290 г
Литий, Li 0.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 9.5% 1120 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 5.9% 1835 г
Селен, Se 2.364 мкг 55 мкг 4.3% 4.6% 2327 г
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9751 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 19.9% 534 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 5.5% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с фунчозой составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».