Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа 50 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Сахар-песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.1% 2086 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2.4% 6164 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.1% 2093 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 3.7% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.336 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9225 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 10.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 2.283 мкг 50 мкг 4.6% 6.8% 2190 г
Витамин РР, НЭ 0.6106 мг 20 мг 3.1% 4.6% 3275 г
Макроэлементы
Калий, K 90.66 мг 2500 мг 3.6% 5.3% 2758 г
Кальций, Ca 70.39 мг 1000 мг 7% 10.3% 1421 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 4% 3759 г
Натрий, Na 370.07 мг 1300 мг 28.5% 42% 351 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4363 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 10.8% 1377 г
Хлор, Cl 587.13 мг 2300 мг 25.5% 37.6% 392 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5573 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 4.7% 3138 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 14.1% 1046 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4831 г
Медь, Cu 27.57 мкг 1000 мкг 2.8% 4.1% 3627 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 9.9% 1504 г
Селен, Se 1.062 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5179 г
Фтор, F 46.02 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8692 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 9% 1629 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».