Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с сыром

Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 20 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Способ приготовления

Хлеб ржаной 70г сыр твердый 65% 30

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.9% 510 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.9% 354 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.2% 1095 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.5% 465 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 4.6% 759 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.5% 783 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин РР, НЭ 4.05 мг 20 мг 20.3% 7.1% 494 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.5 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Кальций, Ca 504.5 мг 1000 мг 50.5% 17.7% 198 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 4.1% 857 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 4% 870 г
Натрий, Na 702 мг 1300 мг 54% 18.9% 185 г
Сера, S 144.5 мг 1000 мг 14.5% 5.1% 692 г
Фосфор, P 355 мг 800 мг 44.4% 15.5% 225 г
Хлор, Cl 490 мг 2300 мг 21.3% 7.4% 469 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 4.2% 837 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.805 мг 2 мг 40.3% 14.1% 248 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 3.8% 909 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1750 г
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 1.6% 2200 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22857 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 1.7% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб с сыром составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».