Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновые оладьи

Апельсин (Жарка) 148 г
Мука цельнозерновая Пудовъ 130 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.8% 836 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2446 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.868 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13947 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 8.1% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1641 г
Витамин РР, НЭ 0.5905 мг 20 мг 3% 1.7% 3387 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.8 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3133 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5260 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6791 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 1% 5931 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3713 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2462 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 0.6% 10426 г
Микроэлементы
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 9.7% 587 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 38.34 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2608 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8872 г
Селен, Se 4.171 мкг 55 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11919 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые оладьи составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».