| Печень свиная | 1048 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.9% | 373 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3608.5 мкг | 900 мкг | 400.9% | 267.6% | 25 г |
| Ретинол | 3.605 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.29 мг | 1.8 мг | 127.2% | 84.9% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.111 мг | 5 мг | 122.2% | 81.6% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 19.3% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.842 мкг | 400 мкг | 59.2% | 39.5% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.221 мкг | 3 мкг | 1040.7% | 694.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 18.5% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 83.525 мкг | 50 мкг | 167.1% | 111.5% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.1386 мг | 20 мг | 90.7% | 60.5% | 110 г |
| Ниацин | 12.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3154 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Натрий, Na | 91.45 мг | 1300 мг | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Сера, S | 217.85 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Фосфор, P | 387.5 мг | 800 мг | 48.4% | 32.3% | 206 г |
| Хлор, Cl | 90.71 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.291 мг | 18 мг | 118.3% | 79% | 85 г |
| Йод, I | 14.53 мкг | 150 мкг | 9.7% | 6.5% | 1032 г |
| Кобальт, Co | 13.978 мкг | 10 мкг | 139.8% | 93.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 11.7% | 572 г |
| Медь, Cu | 3148.96 мкг | 1000 мкг | 314.9% | 210.2% | 32 г |
| Молибден, Mo | 85.339 мкг | 70 мкг | 121.9% | 81.4% | 82 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.846 мкг | 55 мкг | 99.7% | 66.6% | 100 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 4.4161 мг | 12 мг | 36.8% | 24.6% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 1.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.511 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень Свиная со сметаной составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».