Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка по корейски асиенда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка по корейски асиенда

Масло подсолнечное 250 г
Уксус яблочный 120 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 6 г
Перец молотый красный 6 г
Кориандр, семена 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка по корейски асиенда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 583.9 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.2% 8444 г
Жиры 62.7 г 56 г 112% 19.2% 89 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.4% 1250 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.2% 7948 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 0.7% 2486 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.1% 1524 г
бета Криптоксантин 94.03 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.4 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 27.824 мг 15 мг 185.5% 31.8% 54 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2306 мг 20 мг 1.2% 0.2% 8673 г
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.35 мг 2500 мг 5.7% 1% 1769 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2151 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 0.8% 2167 г
Натрий, Na 585.4 мг 1300 мг 45% 7.7% 222 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 0.6% 3053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 1.6% 1071 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 2.6% 670 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 0.9% 1951 г
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 0.2% 7714 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.1995 мг 12 мг 1.7% 0.3% 6015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.448 мг ~
бета Ситостерол 124.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.918 г ~
18:0 Стеариновая 2.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.187 г ~
22:0 Бегеновая 0.436 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.027 г min 16.8 г 89.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 37.362 г от 11.2 до 20.6 г 181.4% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 37.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Заправка по корейски асиенда составляет 583,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».