Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 150 г
Шпинат 200 г
Мангольд, сырой 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

описание рецепта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.7% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.9 мкг 900 мкг 46.3% 59.8% 216 г
бета Каротин 2.238 мг 5 мг 44.8% 57.9% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 17.3% 744 г
Витамин В4, холин 83.96 мг 500 мг 16.8% 21.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 14.9% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 36.961 мкг 400 мкг 9.2% 11.9% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 28.43 мг 90 мг 31.6% 40.8% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 8.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.226 мг 15 мг 14.8% 19.1% 674 г
Витамин Н, биотин 6.216 мкг 50 мкг 12.4% 16% 804 г
Витамин К, филлохинон 272.5 мкг 120 мкг 227.1% 293.4% 44 г
Витамин РР, НЭ 1.6862 мг 20 мг 8.4% 10.9% 1186 г
Макроэлементы
Калий, K 429.51 мг 2500 мг 17.2% 22.2% 582 г
Кальций, Ca 64.31 мг 1000 мг 6.4% 8.3% 1555 г
Магний, Mg 47.55 мг 400 мг 11.9% 15.4% 841 г
Натрий, Na 72.65 мг 1300 мг 5.6% 7.2% 1789 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 7% 1848 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 16.3% 797 г
Хлор, Cl 57.06 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 4031 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 6.308 мг 18 мг 35% 45.2% 285 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.4% 2392 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 53.2% 243 г
Марганец, Mn 0.4236 мг 2 мг 21.2% 27.4% 472 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 8.9% 1457 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2231 г
Селен, Se 9.882 мкг 55 мкг 18% 23.3% 557 г
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19900 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 6.6% 1971 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».