| Филе | 1600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 100 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 400 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 700 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 500 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11% | 594 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11% | 596 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 14.3% | 457 г |
| Ликопин | 885.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 39.63 мг | 500 мг | 7.9% | 5.2% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.9% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.292 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.387 мкг | 3 мкг | 46.2% | 30.3% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 12% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 1.775 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1482 мг | 20 мг | 20.7% | 13.6% | 482 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3823 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 56.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2300 г |
| Сера, S | 126.59 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 11.3% | 582 г |
| Хлор, Cl | 37.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 7.9% | 836 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 27.8% | 236 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2153 г |
| Медь, Cu | 147.21 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.6% | 679 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1024 г |
| Никель, Ni | 4.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49550 г |
| Фтор, F | 36.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10820 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.8311 мг | 12 мг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу куриное с овощами составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».