Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из тыквенного пюре (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из тыквенного пюре (постный)

Нектар манговый 176 г
Сок из моркови, перца и лимона 298 г
Агар пищевой 12 г
Апельсин (Варка без слива) 160 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 200 г
Тыквенное пюре 400 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 50 г
Хлеб с какао (ХБ) 87 г
ТОФИК с паприкой/классический 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из тыквенного пюре (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.1% 1510 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.6% 741 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 1.7% 6385 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 18.3% 592 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 16.5% 654 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4513 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 7.4% 1461 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.099 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1048 мг 20 мг 5.5% 5.9% 1810 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.1 мг 2500 мг 12.8% 13.8% 779 г
Кальций, Ca 33.41 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 2993 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 14.7% 736 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 10.5% 1033 г
Натрий, Na 26.81 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4849 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 1.1% 10504 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.8% 1094 г
Хлор, Cl 41.06 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1915 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 5.9% 1832 г
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 12.2% 883 г
Медь, Cu 117.38 мкг 1000 мкг 11.7% 12.6% 852 г
Молибден, Mo 0.619 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11309 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 1.492 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3686 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13000 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.4012 мг 12 мг 3.3% 3.6% 2991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт из тыквенного пюре (постный) составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».