Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр, пармезан, твердый 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 120 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.7% 524 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.2% 651 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.1% 779 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8% 500 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 5.8% 694 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В4, холин 78.78 мг 500 мг 15.8% 6.4% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 5.6% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 5.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 22.982 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 2.5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.707 мг 15 мг 11.4% 4.6% 879 г
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1973 мг 20 мг 21% 8.4% 476 г
Ниацин 2.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.55 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Кальций, Ca 292.71 мг 1000 мг 29.3% 11.8% 342 г
Магний, Mg 57.74 мг 400 мг 14.4% 5.8% 693 г
Натрий, Na 334.84 мг 1300 мг 25.8% 10.4% 388 г
Сера, S 71.56 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1397 г
Фосфор, P 334.7 мг 800 мг 41.8% 16.8% 239 г
Хлор, Cl 72.36 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.668 мг 18 мг 14.8% 6% 675 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 14.9% 270 г
Марганец, Mn 1.1526 мг 2 мг 57.6% 23.2% 174 г
Медь, Cu 206.27 мкг 1000 мкг 20.6% 8.3% 485 г
Молибден, Mo 12.4 мкг 70 мкг 17.7% 7.1% 565 г
Никель, Ni 9.6 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 12.26 мкг 55 мкг 22.3% 9% 449 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24585 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3623 г
Цинк, Zn 1.7495 мг 12 мг 14.6% 5.9% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 3.492 г ~
Пролин 1.408 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».