| Гречка | 150 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.7 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5% | 559 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 9.1% | 306 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11716 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 5.9% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.226 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.949 мкг | 3 мкг | 31.6% | 8.8% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.714 мг | 15 мг | 58.1% | 16.2% | 172 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3971 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2272 мг | 20 мг | 26.1% | 7.3% | 383 г |
| Ниацин | 1.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.07 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.8% | 724 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5388 г |
| Кремний, Si | 44.343 мг | 30 мг | 147.8% | 41.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 119.08 мг | 400 мг | 29.8% | 8.3% | 336 г |
| Натрий, Na | 24.05 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Сера, S | 143.98 мг | 1000 мг | 14.4% | 4% | 695 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 8.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.703 мг | 18 мг | 26.1% | 7.3% | 383 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 14.4% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.9088 мг | 2 мг | 45.4% | 12.7% | 220 г |
| Медь, Cu | 433.21 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 12.1% | 231 г |
| Молибден, Mo | 23.066 мкг | 70 мкг | 33% | 9.2% | 303 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9699 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 2.4599 мг | 12 мг | 20.5% | 5.7% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | min 16.8 г | 15.5% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.547 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с говядиной составляет 358,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».