| Вода, водопроводная, улучшенная | 4000 г |
| Грибы, вареные, без соли | 100 г |
| Крупа перловая | 100 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.3% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12% | 4000 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 20.1% | 2398 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 45.9% | 1037 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 48.3% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 7.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 9.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.766 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.9% | 22650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 10% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 76923 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 142857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3669 мг | 20 мг | 1.8% | 8.6% | 5451 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.31 мг | 2500 мг | 2.8% | 13.4% | 3556 г |
| Кальций, Ca | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 15576 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 6.7% | 6969 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.7% | 6280 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 16234 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 10.5% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 5.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 42279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 5.3% | 8911 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 28.2% | 1692 г |
| Литий, Li | 6.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 8.6% | 5540 г |
| Медь, Cu | 42.76 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 20.6% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 6.2% | 7761 г |
| Никель, Ni | 0.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 20833 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.9% | 15748 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 10.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.099 мг | 12 мг | 0.8% | 3.8% | 12121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».