Мой здоровый рацион

Рецепт 30112013Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 30112013Новый рецепт

Горбуша 90 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 26 г
Крупа рисовая 25 г
Какао-порошок 5 г
Арахис 10 г
Творог полужирный 9,0% жирности 70 г
Морская капуста сушеная 5 г
Капуста цветная 100 г
сырникНовый рецепт 20 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Груша 60 г
Яблоки 100 г
Виноград 10 г
Хлебцв ржаные 27 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 4 г
Тыква 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30112013Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.4% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 5.1% 2195 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.4% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.2% 1374 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 7.8% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.561 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 21.3% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 10.6% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 9.9% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2242 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8415 мг 20 мг 9.2% 10.3% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 231.32 мг 2500 мг 9.3% 10.4% 1081 г
Кальций, Ca 77.67 мг 1000 мг 7.8% 8.7% 1287 г
Кремний, Si 2.789 мг 30 мг 9.3% 10.4% 1076 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 7.8% 1419 г
Натрий, Na 66.2 мг 1300 мг 5.1% 5.7% 1964 г
Сера, S 46.71 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2141 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.4% 777 г
Хлор, Cl 95.21 мг 2300 мг 4.1% 4.6% 2416 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 9.3% 1208 г
Йод, I 19.25 мкг 150 мкг 12.8% 14.3% 779 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 32% 350 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 10.7% 1045 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 10.6% 1054 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 6.8% 1644 г
Селен, Se 8.098 мкг 55 мкг 14.7% 16.4% 679 г
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7080 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 12.6% 883 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 30112013Новый рецепт составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».