| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 100 г |
| Банан (Припускание) | 300 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Приготовление: 1. Пропустить через блендер 100 г творога и 2 средних банана (300 г). 2. Взбить миксером (или венчиком) 2 яичных белка (~70 г). 3. Смешать творог с бананом, взбитые белки и лимонный сок, перемешивая до однородной массы. 4. Запекать в духовке: на противень выложить фольгу, разместить равномерно массу; в духовку под противень поставить емкость с водой; выпекать при температуре 200-220 градусов, пока поверхность запеканки не начнет румяниться, постепенно снижая температуру до 180 градусов; если через 20 минут поверхность будет сильно припекаться, накрыть ее сверху фольго...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.8% | 974 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.2% | 1054 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 75.37 мг | 500 мг | 15.1% | 11.4% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.1% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.59 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 5.829 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.8% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3594 мг | 20 мг | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.94 мг | 2500 мг | 11.9% | 9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1831 г |
| Магний, Mg | 36.26 мг | 400 мг | 9.1% | 6.9% | 1103 г |
| Натрий, Na | 60.87 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2136 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1219 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 70.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1670 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Медь, Cu | 36.18 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2764 г |
| Молибден, Mo | 3.157 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Селен, Se | 14.908 мкг | 55 мкг | 27.1% | 20.4% | 369 г |
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18544 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4502 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».