| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Огурец, парниковый | 180 г |
| Яблоки | 100 г |
| Майонез Постный | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.9 мкг | 900 мкг | 30.7% | 28.5% | 326 г |
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 30.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9488 мг | 20 мг | 4.7% | 4.4% | 2108 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6485 г |
| Кремний, Si | 1.72 мг | 30 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Натрий, Na | 82.17 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Сера, S | 4.33 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23095 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2594 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Медь, Cu | 27.42 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3647 г |
| Молибден, Mo | 2.206 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3173 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16224 г |
| Фтор, F | 1.23 мкг | 4000 мкг | 325203 г | ||
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1079 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 11121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье постный составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».