| чечевица кубань матушка | 85 г |
| Свекла, вареная | 238 г |
| Морковь, вареная, без соли | 161 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 129 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 115 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли | 137 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.9% | 909 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2792 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 29.8% | 517 г |
| альфа Каротин | 654.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 49.5% | 311 г |
| бета Криптоксантин | 9.671 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.462 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10.9% | 1405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 11.8% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5338 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 34% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4398 мг | 20 мг | 2.2% | 3.4% | 4548 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3292 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 5.7% | 2686 г |
| Натрий, Na | 71.55 мг | 1300 мг | 5.5% | 8.5% | 1817 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 12.2% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 14.6% | 1055 г |
| Кобальт, Co | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 8% | 1908 г |
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 20.6% | 747 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.5% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 1.497 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.2% | 4676 г |
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27285 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2384 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет с чечевицей составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».