| Рыба-капитан | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 27.7% | 392 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1204 мг | 20 мг | 25.6% | 27.8% | 391 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.6% | 746 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Натрий, Na | 120 мг | 1300 мг | 9.2% | 10% | 1083 г |
| Сера, S | 194 мг | 1000 мг | 19.4% | 21.1% | 515 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 28.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 7.8% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 11.7% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 119.6% | 91 г |
Энергетическая ценность рыба отварная составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».