Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с огурцом

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Лук репчатый 45 г
Укроп 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.9% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.5% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.5% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 22.9% 925 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 24.8% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин C, аскорбиновая 20.22 мг 90 мг 22.5% 47.7% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 23.3% 908 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11876 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 25% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4109 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.59 мг 2500 мг 8.8% 18.6% 1138 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 6.4% 3360 г
Кремний, Si 21.024 мг 30 мг 70.1% 148.5% 143 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 6.1% 3475 г
Натрий, Na 12.91 мг 1300 мг 1% 2.1% 10070 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5945 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10.4% 2051 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 7% 3005 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10563 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 81.1% 261 г
Литий, Li 13.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 22.5% 946 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 17.8% 1196 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 11% 1912 г
Никель, Ni 6.669 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10148 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28510 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 19.5% 1082 г
Цинк, Zn 0.3136 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3827 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.047 г от 4.7 до 16.8 г 43.6% 92.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.414 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с огурцом составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».