| Капуста кольраби (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Яблоки | 30 г |
| МАЙОНЕЗ Ф 3 | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.6% | 1408 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 10.7% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 20.19 мг | 500 мг | 4% | 7.1% | 2476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.725 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6% | 2914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.6 мг | 90 мг | 37.3% | 66.4% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 5.3% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1222 мг | 20 мг | 5.6% | 10% | 1782 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.4 мг | 2500 мг | 12.8% | 22.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2303 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 12.6% | 1412 г |
| Натрий, Na | 30.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.3% | 4250 г |
| Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 22075 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 12.3% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 11% | 1625 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 16% | 1110 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4082 г |
| Медь, Cu | 32.6 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.9% | 3067 г |
| Молибден, Mo | 5.104 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13% | 1371 г |
| Никель, Ni | 3.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11579 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32103 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1507 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ И МОРКОВИ П составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».