Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат варёный со сметаной и чесноком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат варёный со сметаной и чесноком.

Шпинат (Варка без слива) 136 г
Вода 85 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат варёный со сметаной и чесноком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.4% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.2% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.4 мкг 900 мкг 42.7% 98.4% 234 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 2.193 мг 5 мг 43.9% 101.2% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 17.3% 1333 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 10.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 40.947 мкг 400 мкг 10.2% 23.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 29.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 20.5% 1120 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 246.9 мкг 120 мкг 205.8% 474.2% 49 г
Витамин РР, НЭ 0.7684 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2603 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.72 мг 2500 мг 16.7% 38.5% 600 г
Кальций, Ca 72.7 мг 1000 мг 7.3% 16.8% 1376 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 24.4% 948 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 3.7% 6448 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19194 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 15% 1536 г
Хлор, Cl 0.9 мг 2300 мг 255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.754 мг 18 мг 37.5% 86.4% 267 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 3.2% 7407 г
Марганец, Mn 0.4713 мг 2 мг 23.6% 54.4% 424 г
Медь, Cu 8.79 мкг 1000 мкг 0.9% 2.1% 11377 г
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7586 г
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12520 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шпинат варёный со сметаной и чесноком. составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».