| Минтай (Варка без слива) | 490 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Шафран | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 28.1% | 411 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.375 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8682 мг | 20 мг | 29.3% | 33.9% | 341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.58 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 2019 г |
| Магний, Mg | 48.04 мг | 400 мг | 12% | 13.9% | 833 г |
| Натрий, Na | 121.28 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.8% | 1072 г |
| Сера, S | 215.84 мг | 1000 мг | 21.6% | 25% | 463 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 31.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 363.22 мг | 2300 мг | 15.8% | 18.3% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 7.3% | 1586 г |
| Йод, I | 189.92 мкг | 150 мкг | 126.6% | 146.5% | 79 г |
| Кобальт, Co | 19.031 мкг | 10 мкг | 190.3% | 220.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 13.5% | 853 г |
| Медь, Cu | 177.81 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 20.6% | 562 г |
| Молибден, Mo | 5.362 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.9% | 1305 г |
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 886.43 мкг | 4000 мкг | 22.2% | 25.7% | 451 г |
| Хром, Cr | 69.64 мкг | 50 мкг | 139.3% | 161.2% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.4589 мг | 12 мг | 12.2% | 14.1% | 823 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай на пару 3 составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».