Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты*

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.8 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.9% 673 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 16.4% 199 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.49 мг 1.5 мг 32.7% 10.7% 306 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.6% 1259 г
Витамин В4, холин 90.18 мг 500 мг 18% 5.9% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 5.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 6.757 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5920 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2424 г
Витамин РР, НЭ 4.4166 мг 20 мг 22.1% 7.2% 453 г
Макроэлементы
Калий, K 178.05 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1404 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4314 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 1.6% 1995 г
Натрий, Na 393.99 мг 1300 мг 30.3% 9.9% 330 г
Сера, S 233.24 мг 1000 мг 23.3% 7.6% 429 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 5.1% 641 г
Хлор, Cl 602.34 мг 2300 мг 26.2% 8.5% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 2.9% 1142 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1752 г
Кобальт, Co 9.595 мкг 10 мкг 96% 31.3% 104 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2157 г
Медь, Cu 119.38 мкг 1000 мкг 11.9% 3.9% 838 г
Молибден, Mo 13.243 мкг 70 мкг 18.9% 6.2% 529 г
Селен, Se 2.856 мкг 55 мкг 5.2% 1.7% 1926 г
Фтор, F 75.77 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5279 г
Хром, Cr 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 8.5% 383 г
Цинк, Zn 2.2 мг 12 мг 18.3% 6% 545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты* составляет 306,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».