| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 158 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 158 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 16.9% | 1288 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 8.9% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3781.1 мкг | 900 мкг | 420.1% | 909.3% | 24 г |
| Ретинол | 1.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.859 мг | 5 мг | 37.2% | 80.5% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 11.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 46.8% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 57.37 мг | 500 мг | 11.5% | 24.9% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 35.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.024 мкг | 400 мкг | 19% | 41.1% | 526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.806 мкг | 3 мкг | 160.2% | 346.8% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.61 мг | 90 мг | 21.8% | 47.2% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2471 мг | 20 мг | 21.2% | 45.9% | 471 г |
| Ниацин | 1.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.86 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.8% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5865 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 8.7% | 2498 г |
| Натрий, Na | 9.26 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14039 г |
| Сера, S | 71.95 мг | 1000 мг | 7.2% | 15.6% | 1390 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 19.9% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.9 мг | 18 мг | 21.7% | 47% | 462 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 6.109 мкг | 10 мкг | 61.1% | 132.3% | 164 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 17.3% | 1243 г |
| Медь, Cu | 153.68 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 33.3% | 651 г |
| Молибден, Mo | 17.88 мкг | 70 мкг | 25.5% | 55.2% | 391 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.924 мкг | 55 мкг | 29% | 62.8% | 345 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48251 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 2.0996 мг | 12 мг | 17.5% | 37.9% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с куриной печенью составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».