Мой здоровый рацион

Рецепт КАША ГРЕЧНЕВАЯ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША ГРЕЧНЕВАЯ П

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 94 г
Вода 144 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША ГРЕЧНЕВАЯ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.2% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.6% 1404 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 14.8% 625 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3285 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.36 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3236 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0531 мг 20 мг 10.3% 9.5% 974 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.18 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8525 г
Кремний, Si 20.468 мг 30 мг 68.2% 63% 147 г
Магний, Mg 57.47 мг 400 мг 14.4% 13.3% 696 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20867 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 3% 3151 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 10.4% 892 г
Хлор, Cl 29.28 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 9.7% 950 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 28.8% 320 г
Марганец, Mn 0.4585 мг 2 мг 22.9% 21.2% 436 г
Медь, Cu 204.69 мкг 1000 мкг 20.5% 18.9% 489 г
Молибден, Mo 10.951 мкг 70 мкг 15.6% 14.4% 639 г
Никель, Ni 6.988 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 2.226 мкг 55 мкг 4% 3.7% 2471 г
Титан, Ti 8.34 мкг ~
Фтор, F 53.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7481 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.6511 мг 12 мг 5.4% 5% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность КАША ГРЕЧНЕВАЯ П составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».