| Свинина, шейная часть (мякоть) | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| рокишкис сыр | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.5% | 589 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 16.2% | 199 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 12.9% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 63.16 мг | 500 мг | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.4 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4275 мг | 20 мг | 17.1% | 5.5% | 584 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.3% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10917 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2405 г |
| Натрий, Na | 34.95 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3720 г |
| Сера, S | 192.11 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.2% | 521 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 5.1% | 628 г |
| Хлор, Cl | 43.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 2.1% | 1527 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 7.263 мкг | 10 мкг | 72.6% | 23.4% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.9% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 10.947 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6491 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 7.5% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.8326 мг | 12 мг | 15.3% | 4.9% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в духовке составляет 310,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».