| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.8% | 335 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 213.85 мг | 500 мг | 42.8% | 21.3% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 11% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.739 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.3% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 9.2% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.625 мг | 15 мг | 24.2% | 12% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 17.187 мкг | 50 мкг | 34.4% | 17.1% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1387 мг | 20 мг | 15.7% | 7.8% | 637 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Натрий, Na | 508.32 мг | 1300 мг | 39.1% | 19.4% | 256 г |
| Сера, S | 156.52 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.8% | 639 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 10.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 672.11 мг | 2300 мг | 29.2% | 14.5% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.304 мг | 18 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Йод, I | 17.21 мкг | 150 мкг | 11.5% | 5.7% | 872 г |
| Кобальт, Co | 9.054 мкг | 10 мкг | 90.5% | 45% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 6.072 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.3% | 1153 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.845 мкг | 55 мкг | 48.8% | 24.2% | 205 г |
| Фтор, F | 49.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8102 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.022 мг | 12 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.894 г | min 16.8 г | 35.1% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированные яйца составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».