| Яйцо куриное | 120 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 23.7% | 318 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 82.35 мг | 500 мг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 23.9% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 27.4% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.033 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.524 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 1981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5408 мг | 20 мг | 37.7% | 28.4% | 265 г |
| Ниацин | 9.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.36 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3798 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 11858 г |
| Магний, Mg | 81.96 мг | 400 мг | 20.5% | 15.4% | 488 г |
| Натрий, Na | 326.23 мг | 1300 мг | 25.1% | 18.9% | 398 г |
| Сера, S | 237.46 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.9% | 421 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Хлор, Cl | 489.17 мг | 2300 мг | 21.3% | 16.1% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1082 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 9.835 мкг | 10 мкг | 98.4% | 74.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 12.419 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.3% | 564 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.884 мкг | 55 мкг | 43.4% | 32.7% | 230 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.3 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3094 г |
| Хром, Cr | 23.95 мкг | 50 мкг | 47.9% | 36.1% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.4453 мг | 12 мг | 12% | 9% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.855 г | ~ | |||
| Валин | 1.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 2.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.94 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куриной грудки составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».