Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп "Весенний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп "Весенний"

Капуста белокочанная 430 г
Морковь, красная 190 г
Цукини, мелкие, сырые 250 г
Лук репчатый 100 г
Сельдерей 130 г
Перец сладкий 150 г
Картофель 250 г
Зеленый горошек, сырой 306 г
Томаты консервированные целые 500 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп "Весенний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.8% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.5% 2000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 23.1% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 80.8% 681 г
альфа Каротин 1.337 мкг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 88.5% 623 г
Лютеин + Зеаксантин 157.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 14.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 9.9% 5455 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 3.3% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 9.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 20.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.131 мкг 400 мкг 2.5% 13.7% 3948 г
Витамин C, аскорбиновая 21.01 мг 90 мг 23.3% 128% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 4.4% 12605 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 29070 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 40.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5049 мг 20 мг 2.5% 13.7% 3961 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.24 мг 2500 мг 6.2% 34.1% 1621 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 8.2% 6575 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 17% 3223 г
Натрий, Na 12.91 мг 1300 мг 1% 5.5% 10070 г
Сера, S 8.1 мг 1000 мг 0.8% 4.4% 12346 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 18.1% 3053 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 3.3% 17024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 13.2% 4235 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 18750 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 69.2% 796 г
Литий, Li 4.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 22% 2484 г
Медь, Cu 44.32 мкг 1000 мкг 4.4% 24.2% 2256 г
Молибден, Mo 2.039 мкг 70 мкг 2.9% 15.9% 3433 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 31073 г
Фтор, F 57.2 мкг 4000 мкг 1.4% 7.7% 6993 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 17% 3268 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 9.9% 5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп "Весенний" составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».