| Чеснок, сырой | 25 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Картофель | 142 г |
| Говядина, котлетное мясо | 664 г |
| Индейка, грудки, мясо | 534 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 1.2% | 5311 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 71.23 мг | 500 мг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.178 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.118 мкг | 3 мкг | 37.3% | 23.9% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.974 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7546 мг | 20 мг | 18.8% | 12% | 533 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.72 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5260 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1939 г |
| Натрий, Na | 525.95 мг | 1300 мг | 40.5% | 25.9% | 247 г |
| Сера, S | 116.68 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 12.6% | 507 г |
| Хлор, Cl | 332.93 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 7% | 906 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 5.183 мкг | 10 мкг | 51.8% | 33.2% | 193 г |
| Литий, Li | 6.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2090 г |
| Медь, Cu | 124.71 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Молибден, Mo | 6.733 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.1% | 1040 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.301 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12% | 534 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11481 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.942 мг | 12 мг | 16.2% | 10.4% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».