| Куриная грудка (филе) (Варка) | 630 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 28.6% | 287 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5087 мг | 20 мг | 67.5% | 55.3% | 148 г |
| Ниацин | 7.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4241 г |
| Магний, Mg | 81.02 мг | 400 мг | 20.3% | 16.6% | 494 г |
| Натрий, Na | 12.53 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10375 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Кобальт, Co | 11.34 мкг | 10 мкг | 113.4% | 93% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 13.86 мкг | 70 мкг | 19.8% | 16.2% | 505 г |
| Фтор, F | 300 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Хром, Cr | 31.5 мкг | 50 мкг | 63% | 51.6% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.638 мг | 12 мг | 13.7% | 11.2% | 733 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.293 г | ~ | |||
| Валин | 1.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.495 г | ~ | |||
| Лизин | 3.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.096 г | ~ | |||
| Треонин | 1.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.566 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 1.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».